國內部分地區出現與進口冷鏈食品相關的疫情風險，引發了社會廣泛關注。作為重要的水產品集散與加工基地，我市迅速響應，嚴格落實“逢進必檢”政策，通過構建科學嚴密的防控體系，有效保障了進口冷鏈食品安全，為水產品冷凍加工行業的穩定發展提供了堅實后盾。

一、 嚴把入口關，落實“逢進必檢”硬核措施

為確保進入我市的進口冷鏈食品源頭安全，相關部門在機場、港口、冷鏈物流園區等關鍵節點設立了集中監管倉。所有進入我市的進口冷鏈食品，在入庫儲存或進入生產加工環節前，必須統一進入指定監管倉，接受嚴格的查驗、核酸檢測和預防性全面消毒。這一“批批檢測、件件消毒”的硬性要求，確保了對每一批次產品進行病毒風險篩查，將潛在風險阻斷在流通環節的最前端，形成了有效的第一道防線。

二、 強化全過程追溯，實現來源可查、去向可追

我市依托國家“進口冷鏈食品追溯平臺”，全面推行“追溯碼”管理。每一件經過檢測和消毒的進口冷鏈食品外包裝上，都附有獨一無二的追溯碼。商家在銷售時需公示該碼，消費者通過手機掃描，即可清晰查詢到該產品的原產國、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明以及流轉路徑等關鍵信息。從海關入境到倉儲運輸，再到生產加工和終端銷售，實現了全鏈條、閉環式、透明化的信息追溯，極大地增強了監管效率和消費者的信任感。

三、 聚焦水產品加工，保障行業安全有序運行

水產品冷凍加工是我市的傳統優勢產業。在“逢進必檢”政策框架下，相關加工企業積極配合，主動升級防控措施。

1. 原料管控升級：企業嚴格查驗上游供應商提供的“四證”（海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、消毒證明），確保原料安全合規入庫。
2. 生產環境強化：定期對加工車間、生產線、運輸工具等進行環境核酸檢測和全面消殺，特別是對接觸進口原料的工器具和區域增加消殺頻次。
3. 人員健康管理：對直接接觸進口冷鏈食品的一線從業人員實施高頻次核酸檢測（如每2-3天一次），并完成新冠疫苗全程接種，實行健康監測日報制度，作業時嚴格佩戴防護用品。
4. 出廠檢驗把關：對加工完成的產成品進行必要的安全抽檢，確保符合國家食品安全標準后方可出廠銷售。

這些措施不僅保障了生產安全，也維護了企業自身的正常生產經營秩序和品牌聲譽。

四、 多方協同共治，構建常態化防控網絡

保障進口冷鏈食品安全是一項系統工程。我市市場監管、衛生健康、交通運輸、商務、海關等部門建立了高效的聯防聯控機制，信息共享、行動同步。通過宣傳引導，督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，要求其建立完善的進口冷鏈食品管理制度。行業協會也積極發揮作用，組織企業培訓，推廣最佳實踐。社會監督和媒體監督的參與，進一步織密了防控網絡，形成了政府監管、企業自律、社會協同的共治格局。

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“逢進必檢”并非權宜之計，而是基于科學防控、保障人民健康與產業發展的長遠之策。我市通過將這一政策不折不扣地執行到位，不僅有效防范了疫情通過冷鏈食品輸入的風險，更以嚴格的監管標準倒逼產業鏈升級，提升了水產品冷凍加工行業的整體安全管理水平和風險抵御能力。當前，我市進口冷鏈食品流通規范有序，市場供應充足穩定，消費者可以更加安心地選購相關產品。我市將繼續堅持“人、物、環境同防”，不斷完善常態化精準防控機制，為市民“舌尖上的安全”和食品產業的健康發展保駕護航。